เครื่องทำให้เซลล์แตกโดยใช้ความดันสูง

(High Pressure Homoginizer)

รายละเอียด/หลักการ

ความดันสูงทำให้เซลล์ของจุลินทรีย์มีการเปลี่ยนแปลงหลายอย่าง เช่น รูปร่างของเซลล์ กลไกทางพันธุกรรม ปฏิกิริยาทางชีวเคมี เซลล์เมมเบรน และสารเคลือบสปอร์ โดยเซลล์เมมเบรนเป็นส่วนประกอบสำคัญต่อการขนส่งและหายใจของเซลล์ เมื่อเซลล์เมมเบรนถูกทำลายจะทำให้เซลล์ตายได้... และปลดปล่อยผลิตภัณฑ์ที่อยู่ภายในเซลล์ เช่น เอนไซม์ โปรตีนชนิดต่างๆ หรือผลิตภัณฑ์อื่นออกมานอกเซลล์ การทำให้เซลล์แตกโดยใช้ความดันในช่วง 1 – 40 KPSI ขึ้นกับตามความเหมาะสมของตัวอย่างที่ใช้วิเคราะห์ เช่น 30 KPSI, 20KPSI หรือ 15 KPSI เป็นต้น อ่านเพิ่มเติม

ตัวอย่างการประยุกต์ใช้: 

• เอนไซม์
• เซลล์แบคทีเรีย

ผู้รับผิดชอบ

1) นางสาวคัทลียา ยุรศาสตร์